وفق تقرير مؤشر هدر الغذاء الصادر عن برنامج الأمم المتحدة للبيئة، يتم هدر ما يقرب من 931 مليون طن من الطعام كل عام. ويتسبب هذا الهدر بما يتراوح بين 8 و 10% من انبعاثات الكربون العالمية المرتبطة بالأغذية غير المستهلكة.
وكشف مؤشر هدر الطعام أيضا
أن نحو 17% من إنتاج الغذاء العالمي يتم إهداره، وتتحمل الأسر مسؤولية إهدار 61%
من هذا الهدر الغذائي العالمي، تليها الخدمات الغذائية بنسبة 26%، وصناعة البيع بالتجزئة
بنسبة 13%.
وقبل
أيام في 28 مايو/أيار الماضي، في وقت يقدر فيه برنامج الغذاء العالمي التابع
لمنظمة الأمم المتحدة، عدد الجوعى حول العالم بنحو 783 مليون شخص.
المصدر:
العين الإخبارية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
بيئتي BEAATY